Starring amin`ny lovia - laisoa

Kale dia mamonjy aina, fanampin'ny hipster amin'ny smoothie maitso aorian'ny faran'ny herinandro be atao ho an'ny sasany, loharanon-tsakafo sy karazana ho an'ny hafa. Andeha hojerentsika izay mahafinaritra azonao andrahoina avy amin'izany!

/

Inona no atao hoe laisoa?

Laisoa dia zavamaniry hazo fijaliana, na dia mitovy amin'ny letisia matevina matevina aza. Na izany aza, ny kaikiny iray dia ampy hahafantarana fa manana tsiron-tsakafo be dia be sy mangidy kely izy io, mampahatsiahy ny tsiron'ny tsimoka Bruxelles.

Toy ny legioma maitso rehetra, manankarena antioxidant, vitamina C sy K, calcium ary potassium izy io. Ny kale dia misy fiantraikany tsara amin'ny fiasan'ny aty, ny fo ary ny tsinay. Ny fananana mahasoa rehetra dia voatahiry ao anaty legioma manta na fohy (2-3 minitra). Angamba izany no nahatonga azy ho lasa singa tena ilaina amin'ny cocktail maitso.

Aiza no hividianana laisoa?

Hatramin'ny taona vitsivitsy lasa izay, ny laisoa dia legioma somary tsinontsinona. Lavitra ny sata nankafizin'ny voatavo na tsaramaso izy. Misaotra betsaka amin'ny lazan'ireo mpikatroka amin'ny Internet sy ny sakafony, anisan'izany ny sakafo cocktail, ny kale dia naka ny lakozia sy ny fivarotana fihenam-bidy tamin'ny tafio-drivotra.

Hividy laisoa vaovao isika amin'ny fararano satria mandritra ny volana mangatsiaka kokoa ny vanim-potoanany. Afaka mividy izany ao amin`ny kaontera legioma, ary koa ao amin`ny vata fampangatsiahana ny fivarotana amin`ny harona plastika. Matetika ny Kale dia mipetraka eo akaikin'ny epinara sy tsimoka. Aleo mihinana azy faran'izay haingana - raha ilaina ny mitahiry azy dia tsara raha fonosina amin'ny lamba mando kely ary apetraka eo amin'ny talantalana ambany amin'ny vata fampangatsiahana.

Ahoana no mahandro laisoa?

Ny laisoa dia azo hanina manta - sasao fotsiny, maina toy ny salady, esory ny faritra henjana amin'ny tahony, rovitra ny raviny ary ampio ny salady tianao indrindra. Tsy maintsy tsaroanao fa ny olona manana tsinay saro-pady dia mety hahatsapa fihetseham-po mitovy amin'ny laisoa manta toy ny amin'ny laisoa mahazatra.

Izay rehetra efa nanandrana nanao salady kale dia mahafantatra fa ny raviny mafy indrindra no sarotra indrindra. Ahoana no hanaovana laisoa amin'ny salady malefaka? Misy fomba tena tsotra, ary tokony hiverina ho azy rehefa manomana laisoa salady tsirairay - fanorana! Ny ravina laisoa dia mila otra fotsiny mba hahatonga azy ho malefaka sy malefaka. Ahoana no hanaovana izany? Atao anaty lovia kely fotsiny ny laisoa voasasa sy maina, asiana ranom-boasary 1/2 ary menaka oliva sotro kely. Avy eo dia mila manotra ny ravina tsirairay amin'ny tananao ianao mba hahatonga azy ho malefaka. Rehefa lasa malefaka ny raviny dia afaka asiana salady izay tiantsika.

salady laisoa

Salady fararano matsiro miaraka amin'ny poara. Azo atao toy ny salady mahazatra mifangaro amin'ny saosy izy io, na toy ny lovia salady izay efa lamaody ankehitriny (oh.

Salady misy laisoa sy poara - fomba fahandro

Ingredients (isaky ny olona):

• ravin laisoa kely

• ½ poara
• voanjo eran-tanan-droa
• 50 g sera feta lub gorgonzola
• 1 betiravy nendasina
• Voahangy vary orza / bulgur

Tetehina ny poara, fromazy feta, gorgosol ary betiravy. Apetraho eo ambony lovia izy ireo na afindra ao anaty vilia baolina. Fafafazana vinaigrette raspberry (afangaro amin'ny blender ny voaroy eran-tanan'ny voantsinapy 1 sotrokely, tantely 1 sotrokely ary menaka oliva 1/4 kaopy). Raha mila sakafo mahavelona kokoa isika dia afaka asiana vary orza voahangy na bulgur 3 sotro fihinanana.

 Avy amin'ny fahantrana dia afaka manampy paty isika, saingy tsy maintsy mihinana ny zava-drehetra indray mandeha ianao. Ny iray amin'ireo zava-dehibe amin'ny kale dia ny hoe tsy mora levona izy, ka izany no mahatonga ny salady kale ho tsara amin'ny fitaterana sy ny fampangatsiahana (azonao atao ny mahandro azy ireo amin'ny asa, mitondra azy any amin'ny fitsangatsanganana, na manao azy ireo ny ampitso hariva). .

Salady misy laisoa sy broccoli - fomba fahandro

Ingredients:

• Fonosana ravina laisoa
• cranberries maina eran-tanan-droa
• voatoto voatoto
• 1 brokoly
• Karoty 1
• Voasary makirana:
• XNUMX/XNUMX kaopy menaka oliva
• Ranom-boasarimakirana 2 sotro fihinanana
• Voantsinapy 1 sotrokely
• 1 sotro tantely
• Harahina sira
• 1 sotrokely oregano

Mahafinaritra koa ny salady miaraka amin'ny amandy voatetika eo akaikin'ny laisoa, cranberries maina eran'ny tanana, broccoli voatetika 1/2 kaopy (eny, manta!), karaoty voakiky 1, ary tongolo mena 1/4 voatetika madinika. Afangaro amin’ny laisoa 2 eran-tanan’ireo akora rehetra ireo ary afafazo ny voasarimakirana, izay manome hanitra mamelombelona ny zava-drehetra.

Cocktails miaraka amin'ny laisoa

Ny smoothie maitso, na ny Instagram sy ny bilaogy, dia tsy inona fa ravin-kalesy mifangaro amin'ny ranom-boankazo, matetika paoma sy voasarimakirana. Nahoana izao tontolo izao no adala amin'izy ireo? Nihevitra ny rehetra fa io no fomba mora indrindra fihinanana legioma maitso betsaka. Ny cocktail sasany dia feno ravina spinach, ny hafa kosa tamin'ny laisoa. Nampiana paoma, akondro, mananasy, frezy, blueberries, ary blueberries mba hanampiana tsirony. Ny fitsipika manan-danja indrindra tokony hotsaroana dia ny hampihetsi-po ny cocktail mandritra ny 2-3 minitra mandra-pahatongan'ny ravina ho lasa homogeneous faobe. Raha tsy izany, dia hahatsapa sombin-kazo sy ravina tsy mahafinaritra eo ambanin'ny nify isika. Asio voanio chia na flax amin'ny smoothie maitso, izay hanampy amin'ny fandevonan-kanina sy hanalana kely ny tsinay.

Tokony hotsarovana ihany koa fa ny vatana, izay tsy zatra laisoa be dia be, dia afaka mikomy kely ary mitondra antsika amin'ny tsy fahampian-tsakafo. Ny fomba dingana kely - fanozongozonana isan'andro na ampahany kely isan'andro - dia tena hanampy. Maro ny olona no nandray ny fihozongozonana ho toy ny zava-pisotro fanoloana rano ary nahatsikaritra ny fanangonana azy ireo fa tsy ny vokatra tadiavina amin'ny fahaverezan'ny santimetatra.

Ny cocktail dia tokony horaisina ho toy ny lovia ranon-javatra - misy siramamy be dia be raha ampiana voankazo (ary manao izany, satria ny laisoa mihitsy no tsy maharesy lahatra). Izany no mahatonga ny cocktail ho safidy tsara ho an'ny sakafo maraina faharoa na sakafo hariva mahasalama.

Cocktail laisoa - Recipe

Ingredients:

• bunch ny laisoa ravina
• ½ voasarimakirana / sokay
• ½ avocado
• банан
• voa rongony
• vera mananasy voatetika
• Voankazo ankafiziny: blueberries/strawberries

Apetraho ao anaty vilia blender ny ravinkazo voasasa voasasa, ny ranom-boankazo misy voasarimakirana 1/2, 1/2 avokado, akondro 1, paoma 1/2, ary voanio rongony 1 sotrokely. Mampifangaro ny zava-drehetra ho homogeneous faobe izahay. Ny laisoa mifangaro mananasy vaovao ihany koa dia matsiro tsara (laisoa 2 eran'ny tanana, ranom-boankazo kely, anana vaovao voatetika iray vera).

Ny chia na ny voa dia azo ampiana amin'ny cocktail toy izany mba hanampiana ny tsinay. Raha ny marina dia afaka manampy manga, frezy, manga amin'ny cocktail isika - voankazo izay ananantsika.

Ny fanampina akondro dia hanome ny smoothie ho toy ny crème, ny ranom-paoma dia hanome azy mamy, toy ny mananasy. Ny voasarimakirana na sokay dia hanampy amin'ny fanesorana ny mangidy kely amin'ny laisoa.

Ahoana no mahandro laisoa chips?

Ny chips Kale dia safidy mahasalama ho an'ny chips voafono. Manome fahafaham-po ny filana mitsako zavatra masira. Sahala amin'ny poti-chickpea, tsy hanolo ny tsiron'ny ovy nendasina ny poti-kale. Izy ireo ihany no afaka manolo ny reflex mba hanatratrarana zavatra mangidy (tsy manoratra ity aho mba hanakanana ny olona tsy hanao azy, fa mba hahatakarana fa tsy mitovy amin'ny ovy izany).

Omano laisoa avy amin`ny raviny nosasana sy maina tsara. Zava-dehibe izany - ny raviny lena ao anaty lafaoro dia handrahoana fa tsy ho maina. Nesorintsika ny tapany henjana tamin’ny raviny ary nozarainay ho kely kokoa. Otra amin’ny menaka oliva izy ireo. Afaka asiana dipoavatra mainty na cayenne 1/2 sotrokely na komina 1/2 sotrokely na tongolo gasy maina ny menaka. Kosehina amin’ny zava-manitra sy menaka oliva ny raviny. Apetraho eo amin'ny takelaka fanaova izy ireo mba hahatonga azy ho sosona iray. Alefaso amin'ny 110 degre Celsius mandritra ny ampahefatry ny ora. Atsofohy ary andrahoy mandritra ny 5 minitra indray (tsara raha toa ka efa mivolombolamena sy somary mivolontsôkôlà ny ravina, sao may). Esorinay avy ao anaty lafaoro izy ireo, avela hangatsiaka mandritra ny 10 minitra ary hanina avy hatrany.

Laisoa Pesto - Recipe

Ingredients:

• 2 kaopy ravina laisoa
• XNUMX/XNUMX kaopy menaka oliva
• 2 tablespoons voanjo
• Tongolo gasy 2
• Ranom-boasarimakirana 2 sotro fihinanana
• Xnumx marefom-panomamy
• Sotrokely sotrokely

Ny kale, toy ny ravina basilika na spinach, dia azo ampiasaina hanamboarana pesto. Ampy ny manasa ravina 2 kaopy, esory ny faritra mafy ary atsipazo ao anaty vilia blender. Ampio ireo akora eo ambony ireo ary afangaro mandra-pahalemana. Raha te hanao pesto vegan ianao dia asio flakes masirasira 1 sotrokely ho solon'ny fromazy parmesan. Manompoa pesto miaraka amin'ny paty na croutons. Tsara ny tsirony miaraka amin'ny sakay kely voafafy tahini (izany hoe paty sesame).

Misy lahatsoratra bebe kokoa avy amin'ny andiany Starring on a Plate hita ao amin'ny AvtoTachki Pasje ao amin'ny fizarana Culinary.

Sary: Loharano: