Taom-baovao amin`ny fomba ny roapolo taona

Roapolo indray! Ny fety tamin'ny taonjato faha-XNUMX dia feno glitz sy glamour. Andao hitsena ny Taom-baovao toy ny naman'ny Great Gatsby ny tenany!

/

i Paoly Apostoly

Rehefa mikarakara hetsika aingam-panahy avy amin'ny XNUMX taona, dia ilaina ny mandinika ny antsipiriany kely indrindra ary manome fotoana ny vahiny hanomanana akanjo mety. Izany no antony tokony hanononana ny lohahevitra ao amin'ny fanasana (azo atao amin'ny fomba mampiavaka azy ihany koa).

ravaka

Misy volom-borona maro azo alaina ao amin'ny magazay gadget fialan-tsasatra izay hanamboatra latabatra tsara tarehy. Ny volom-borona lava dia azo apetraka ao anaty vazy mifatotra amin'ny kofehy volamena. Ampifandraiso amin'ny kasety fonosinao ny napkin ireo fohy kokoa.

AMBITION solomaso diamondra

Amin'ity takariva ity dia afaka mindrana kojakoja kristaly sy singa anatiny varahina amin'ny nenitoa sy renibe koa isika. Aoka ho be dia be ny zavatra rehetra ary aoka hamirapiratra. Ilaina ny manandrana mividy voninkazo fotsy lehibe. Raha te haingo an'ohatra ianao, dia ampy ny vazy mangarahara iray feno rojo hazo Krismasy volamena.

snacks

Ny faha-XNUMX dia Fandrarana, Rockefeller, meringue, voasary makirana, tilikambo voasary, ary sakafo maivana. Tadidinao ny tantaran'i Al Capone? Ny hetsika rehetra amin'ny fomba XNUMXs dia mifototra amin'ny toetra roa: The Great Gatsby sy Alu Capone. Nandritra ny Fandrarana dia tany amin'ny toerana miavaka ihany no nisy ny alikaola. Afaka mamorona rivo-piainana tsy ara-dalàna ao an-trano isika ary manolotra zava-pisotro misy alikaola toy ny voasarimakirana mahazatra. Ny zava-pisotro Long Island sy ny voasarimakirana feno zava-pisotro malaza amin'ny firenentsika dia hiasa tsara indrindra.

Napkins, Mifanohitra amin'ny loko - Peach

Menu tamin'ny taona roapolo

Ny soso-kevitro:

Rockefeller oysters

Hamina nendasina

Legioma misy pates

voanjo natsatsika

Miaraka amin'ny mousse salmon

Tabenada aviavy

Raha te hahandro oyster ianao, dia tena mila mividy fonon-tanana manokana sy antsy oyster tena maranitra miaraka amin'ny lavaka malalaka. Apetraho amin'ny servieta ny oysters mba tsy ho solafaka. Mitady faritra mivonto kokoa izahay ary sokafy. Avelantsika ny ranon-javatra. Fafafazany sira mivangongo eo amin'ny lovia fanaova-mofo mba hapetrakao eo amboniny ny oyster sy sao mitongilana mandritra ny fandrahoan-tsakafo.

Knife Weis Oyster, volafotsy, 15 sm

Atsofohy ao anaty vilany ny dibera (1 sotro kely isaky ny ovy), ampio tongolo gasy voatetika (1 hatramin'ny 2 oyster) ary epinara (40 g isaky ny oyster). Endasina mandritra ny 30 segondra eo ho eo ny zava-drehetra. Ampio Tabasco (mitete 1 isaky ny oyster), Parmesan (1 sotro isaky ny oyster) ary ranom-boasary makirana. Afangaro ny zava-drehetra amin'ny panko (2 sotro isaky ny oyster). Amboary ny oyster tsirairay miaraka amin'ny mofo sy toppings. Alefaso amin'ny 180 degre mandritra ny 7 minitra eo ho eo mandra-pahatonga ny mofo ho lasa volamena. Manompo avy hatrany izahay.

Ny ham voaendy dia tsara indrindra aroso miaraka amin'ny ovy kely sy voatavo natono. Tsara ny mahandro ham araka ny fomba tianao indrindra, voaporofo. Io no hany sakafo mafana amin'ny hariva, ka ataovy tonga lafatra. Raha kely ny ampahany dia azonao atao ny manamboatra capon na akoho voadio, izay tena malefaka. Raha tsy manana capons isika, dia manendasa volamena akoho fotsiny ary manompo miaraka amin'ny fanampiana tsy mahazatra - ovy, karaoty caramelized (manendasa karaoty kely, avy eo asio tantely ary manendasa 2-3 minitra), chestnuts (azonao atao ny mividy azy amin'ny teny frantsay. hypermarkets) na brussels nendasina tsimoka amin`ny cranberries (peel Brussels tsimoka, nataony teo amin`ny lovia fanaova menaka oliva sy hanendasany ny ampahefatry ny ora mandra-volamena volontsôkôlà, manompo miaraka amin`ny cranberries sy voanjo voatetika).

Ny legioma misy paty, indrindra fa misy humus, dia toa ny fenitry ny fety. Na izany aza, voalamina tsara amin'ny lovia lehibe miaraka amin'ny vilia baolina kely mifanentana, izy ireo dia mety ho sakafo tsy manam-paharoa amin'ny fety amin'ny fomba XNUMXs.

Tabilao mihodina ho an'ny fromazy sy ny tsakitsaky

Ankoatra ny humus, ny legioma dia mandeha tsara miaraka amin'ny guacamole, pate nendasina (afangaro ny poivre nendasina amin'ny menaka oliva sy tongolo lay), fromazy mifangaro miaraka amin'ny tongolo gasy kely.

Ny voanjo natsatsika dia sakafo tena kanto. Afaka manandrana manomana dikan-tsiro maromaro isika. Afafy volamena azo hanina ny voanjo ary ho toy ny vongan-bolamena kely.

Aza adino ny mampiasa voanjo sy voanjo tsy nendasina sy tsy nasiana sira. Azontsika atao ny mampiasa pecans, voanjo, amandy, voanjo, voatavo, masomboly. Ho an'ny voanjo 5 kaopy dia mila dibera 3 sotrokely sy tantely 3 sotrokely isika. Afangaro ny zava-drehetra ary endasina mandritra ny 25 minitra amin'ny 170 degre.

Attention! Tsy maintsy manodina ny voanjo ianao isaky ny 5 minitra mba tsy ho may. Raha tia tsiro masiaka isika dia afaka manampy sira 1 sotrokely sy dipoavatra mafana 1 sotro ny menaka. Ny voanjo natsatsika tamin'ny dibera miaraka amin'ny rosemary vaovao, izay manome azy ireo hanitra mahafinaritra, dia manandrana matsiro ihany koa. Ny safidy tiako indrindra dia ny voanjo sy ny dibera, avo roa heny ny habetsahan'ny sirop maple (6 sotro ho an'ny voanjo 5 kaopy), ary 2 sotro fihinanana zava-manitra.

snack set

Salmon mousse dia sakafo tsotra izay azo tehirizina miaraka amin'ny kitapo fantson-drano mba hanaovana sandwich tena kanto. Afangaroy ny salmon 200 g miaraka amin'ny fromazy voajanahary 300 g, tongolo gasy 1 voatoto ary aneta voatetika 2 sotro. Apetaho amin'ny mofo volontany ny mousse saumon, indrindra amin'ny mofo voatavo, ary afafazo amin'ny tadin'ny amandy.

Fig tapenade no fomba tiako indrindra amin'ny fety. Tsara ho an'ny rehetra izy io ary tonga lafatra amin'ny baguettes, fromazy ary tapa-kazo grissini. Araraka ao anaty rano 16 kaopy ny aviavy maina 1 ary andrahoy mandra-pahalemy. Afangaro amin'ny oliva mainty 320g, capers 4 sotro, ranom-boasarimakirana 2 sotro, voantsinapy frantsay 1 sotro, tongolo gasy 2 ary menaka oliva ½ kaopy.